什么样的酒算是好酒?有人说,纯粮酿造的酒没有任何不良成分添加,这是好酒。有人说,产自正规酒企的酒都会受到监管,这是好酒。

总之,爱酒人士对好酒的定义不尽相同,各抒己见。事实上,你有没有发现,如今的酒友对酒的主观认识,才是界定一款酒是不是好酒的“标准”。

正因如此,许多不学无术的酒友将差酒视为好酒,故而遭遇质疑或者被他人怒怼。既然喜欢喝酒,一定要了解有关酒的文化、历史,最起码要做到如何分辨一款酒,是不是真酒或者好酒。

眼下这位江苏老板的做法让人诧异,将差酒当做好酒,却引发了后面的“奇葩”事情。陈总是江苏苏州一家连锁火锅店老板,前几天迎来了自己的52岁生日,和往常一样想要大过特过一场。

既然是庆生,准备好吃好喝的这是必备的事情。生日那天,陈总就在自家火锅店将所有的美食饮料提前摆放在酒桌上。随后让服务员把自己珍藏多年的3瓶“好酒”也拿到酒桌。

应该是引起了大家“另眼相看”的原因,大家的目光齐刷刷地投向这些酒,陈总觉得大家对这些酒比较好奇,随后便说:这3瓶散酒,我珍藏了多年,一直没舍得喝,今年高兴,咱们就好好享受一下。

这是我从广东一个老酒师那里购买的,在他们那边,有很多人买他酿的酒。并且有人亲眼看到老酒师是如何酿造的,其原料都是红籽高粱,用水均为天然山泉水,无任何不良成分添加,并且里面添加了中药材呢。

听到老板这样说,大家祝福老板后,便大开喝戒。等生日宴会结束酒桌上的菜品剩余很多,可几瓶所谓的好酒被喝得一干二净。然而,后面发生的事情让人不得不怀老板的“用心良苦”。

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有好几个人回到家中,出现了不同程度的恶心、呕吐等情况,有的人睡了一天便好了,有的人到了第二天还是感觉很乏力,于是做了体检,检查结果表明:酒质有问题,除了变质,里面含有较多的杂醇油和甲醇。

此时被老板知道了,思来想去不应该呀!很多人都在喝,没啥事的!后来,这位老板听完专业人士的分析之后,终于茅塞顿开:是自己的藏酒环境不良引起酒质变质,但甲醇和杂醇油含量低,故喝了并无大碍。

怪自己,不懂酒不知酒,将差酒当成了好酒,故引发了这种祸端。此时被知情人士曝光于朋友圈,瞬间引来了许多网友和行家的质疑和怒怼。

“看来爱酒人士不学无术真可怕,竟然将差酒当成了好酒,就算酒质不变质,如今的农村散酒存在很大的安全隐患。并且这样的酒包装很差,上不了大台面”。

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